Op.Dr.Cevdet İZMİRLİ, Sakarya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliğine Konuk Oldu
Ak Parti Sakarya Milletvekili Aday Adayı Op.Dr.Cevdet İZMİRLİ, Sakarya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliğini ziyaret etti.
Sakarya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Saffet SAVAŞ, amaçlarının küçükbaş hayvan yetiştiricilerinin kazançlarını arttırmak olduğunu söyledi.
Koyun ve keçi yetiştiricilerinin genelde orta yaş üstü insanlar olduğunu söyleyen Başkan Savaş, “Amacımız gençlerinde bu işe girmelerini teşvik ve destek olmak. Bunun yanı sıra amacımız doğal ortamlarda yetiştirilen küçükbaş hayvan ürünlerinin tercih edilebilirliğini ve diğer hayvan ürünleri ile büyük fiyat uçurumu olmadığını göstermek” dedi.
Başkan Savaş amaçlarının küçükbaş hayvancılığı geliştirmek olduğunu söyleyerek, “Genel olarak baktığımızda, Türk toplumunun küçükbaş hayvanlarımızdan ve hayvancılığımızdan uzaklaşmış olduğunu görüyoruz. Maalesef bu işle uğraşanların tamamı kendilerinin ve hayvanlarının horlandığını, dışlandığını hissediyor” ifadelerini kullandı.
Başkan Savaş sözlerine şöyle devam etti, “Maalesef ilimizde koyun, keçi, koç ve teke’nin kesim fiyatı hiçbir zaman belli değil, bu hayvanların kesim fiyatı tamamen kasapların insafına kalıyor. Küçükbaş hayvan eti tüketiminin sağlık açısında faydası da ne yazık ki halkımıza doğru şekilde anlatılamıyor. Bunun da doğru anlatılması lazım”
Üretici firma acısından
Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin iyi bir geçim kaynağı olduğunu kazançları artırarak göstermek
Bu işi yapanların yaşlı olduğu dikkate alınarak gençlerinde bu işe girmelerine teşvik ve destek olmak.
Üreticilerin çağdaş üretim sağlık ve beslenme tekniklerini yaygınlatırarak kaliteli hayvanlar üretilmesini sağlamak.
Tüketici açısından
Doğal ortamlarda yetiştirilen küçükbaş hayvan ürünlerinin tercih edilebilirliğini göstermek.
Diğer hayvan ürünleriyle fiyat skalasında büyük uçurumların olmadığının görülmesini sağlamak.
Özellikle keçi sütünün her yaştan insan sağlığı için vazgeçilmez ürün olduğunu benimsetmek.
Zeki ve sağlıklı birey ve toplum yaratabilmek için hayvan ürünlerinin mutlaka tüketilmesi gerektiğini benimsetmek.
Toplumunun küçükbaş hayvanlarımızdan ve hayvancılığımızdan uzaklaşmış olduğunu görmekteyiz. Malesef bu işle uğraşanların tamamı kendilerinin ve hayvanların horlandığını dışlandığını hissetmektedir.
Bu menfi durumun oluşmasının ana sebepleri aşağıda belirtilmiştir.
Tüketiciye yapılan hayvan satışlarında tüketicinin aldatıldığı hissine kapılması.Özellikle adalık ve kurbanlık satışlarındaki pazarlık usulleriyle yapılan satışlarda tüketicini birim değer olarak pahalıya aldığının ortaya çıkması ile büyük başa yönelmesi.Örnek;30 kg eti var iddiasıyla satılan hayvanın kesildiğinde 20 kg civarında olması.
Üreticinin celep veya kasap aracılığıyla kestirdiği hayvanın kesim fiyatı ile tezgah fiyatı arasında uçurumun olması.Örnek; 17-24 TL aralığında kesilen kuzu etinin tezgahta her zaman 35 TL nin üzerinde satış işlemi görmesi. Bu durum tüketicinin kuzu etini tüketmemesine yol açmakta sonuç olarak talebi düşürmektedir.
Bu cümleden olarak maalesef ilimizde koyu keçi koç ve tekenin kesim fiyatı hiçbir zaman belirli olmamakta bu hayvanların kesim fiyatı tamamiyle kasapların insafına kalmaktadır.
Küçükbaş hayvanlarımın ve süt ürünlerinin insan sağlığı yönünün doğru olarak anlatılamaması nedeniyle tüketicinin uzaklaşması. Örnek; ayran ve süt var iken diğer gazlı içeceklerin herkesim tarafından tercih edilmesi. Oysa doğal ortamda yetiştirilen hayvanlarımızın her ürünün insanımızın beslenmesinde tercih nedeni olması gerekir. Vatandaşlarımıza doğru olarak anlatılarak bilinçlendirilmeleri gerekmektedir.
Sakarya da hayvanlarımızın yün ve kılları hiçbir şekilde değerlendirilmemektedir. Yünü bazı kişiler 1,3-1, TL civarında komik rakamlarla toplamaktadır. Hepimiz şahidiz ki hemen hemen her evden yün yatak ve yorgan gitmiş, suni yatak ve elyaf yorgan gelmiştir. Oysa yün yatakta uyumak iyi bir uykunun olmazsa olmazıdır.
Bütün bu olumsuzluklar birim hayvan sayısının azalttığı gibi alınabilecek verimi de olumsuz etkilemektedir.
Tüm küçükbaş hayvanların karkas ve canlı fiyatları doğru analizler sonucu belirlenecek kilo ile kesim sağlanarak üretici-tüketici arasındaki makas mümkün olabilen en düşük aralıkta olacak.
Böylece aldanma hissine son verilecek. Örnek; 20 TL kuzu kesimi yapıldığında23-24 tl ye tüketiciye sunulacak.Bundaki amacımız satın alınabilir.
Ak Parti Sakarya Milletvekili Aday Adayı Op.Dr.Cevdet İZMİRLİ“Vekil olduğumda Hayvancılığın gelişmesinde de elimden geleni yapcağım. İlimizi daha üst noktalara taşıyabiliriz. Biz bu süreçte çalışıp kendimizi halka anlatıp, elimizden geleni yapacağız. Takdiri genel Merkez verecek. Onların verdiği her karar bizim için değerli. Diğer arkadaşlarda herhalde memleketimize katkı vermeye devam edecekler. Herkes üzerine düşen görevi yerine getirecek. Hep birlikte el ele, gönül gönüle yeni ve daha güçlü Türkiye yolunda, her zaman daha ileri gitmek gayretinde dualar ile birlikte çalışacağız çalışacağız çalışacağız inşallah. Yüce Rabbimiz ve Halkımız bizimle olduktan sonra dünya vız gelir evelallah. Hedef2023”
Sakarya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Saffet SAVAŞ ‘da İZMİRLİ’ye başarılar dileyerek, “Çıktığınız bu yolda Allah Yardımcınız olsun.. Kim hayırlıysa o olsun.Sakarya’nın yüzde 90’ı sizi tanıyor.Parti içinde bu özelliğiniz fark doğuruyor” dedi.