Adabilim Okulları Dünya Gıda Günü etkinlileri kapsamında Gıda Mühendisi Mahmut Cihanı ağırlayarak Anadolu Lisesi öğrencileri için Güvenli Gıda konulu bir sunum gerçekleştirdi.
Güvenilir gıda konusunun çok hassas ve titizlik gerektiren bir konu olduğunu vurgulayan gıda mühendisi Mahmut Cihan Amacımız bilinçli ve bilgili olduğumuz konularda sizleri de bilgilendirmek sizlerin de günlük yaşantınızda bu bilgileri uygulamanızı sağlamaktır. Günlük yaşantımızda gıda maddesi seçerken daima güvenilir ve risk taşımayan gıda seçmeye dikkat etmeliyiz. Taze meyve sebze gibi gıdalar tabii hallerinde en güvenli iken diğer ürünler yalnızca işlendiği zaman güvenilir olurlar. Örneğin işlenmemiş çiğ süt yerine pastörize edilerek steril edilmiş çiğ sütü tercih etmeliyiz veya taze halde iken şok dondurulma işlemi görmüş et ve tavuk ürünleri tercih edebiliriz. Gıdanın işlenmiş olması hijyenik bakımdan güvenliğini arttırır ve depolama ömrünü uzatır dedi . Ne yediğimizi bilmek adına güvenilir gıda talep etmemizin en temel insani hak olduğuna dikkat çeken Cihan Bir insan yaşamı boyunca ortalama 30 ton gıda tüketmektedir. Bu yüzden tüm insanlar güvenilir sürdürülebilir uygun fiyatta kaliteli sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirecek gıdaları satın alma ve tüketme hakkına sahiptir diyerek sözlerini noktaladı.
Adabilim Anadolu Lisesi Biyoloji Öğretmeni Didem Ünsal Dünya Gıda Günü etkinlileri kapsamında öğrencilerimizde farkındalık oluşturmak ve güvenilir gıda konusunda bilgi sahibi olmalarını istedik. Verimli ve güzel bir sunum oldu. Öğrencilerimiz adına ben hocama vakit ayırıp davetimizi kabul ettikleri için teşekkürlerimi sunuyorum dedi.
