Rıdvan Şükür, Gıda İsrafına Son.
Dağcı ve Doğa sporcusu Rıdvan Şükür, 16 Ekim’in Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olduğunu ve Dünya Gıda Günü olarak Kutlandığını söyledi, ayrıca Dünya Gıda Günü’nde; dünyadaki açlık problemlerinin belirlenmesi ve çözüm yollarının gösterilmesi için çalışmalar yapılmasının önemli olduğunu dile getirdi.
Şükür, Gününüzde Dünyada yaklaşık 805 milyon insan aç ve yetersiz beslenirken, 1 trilyon dolar değerinde gıdanın israf edilmesinin kabul edilebilir durum olmadığını ifade etti. Gıda tüketiminde İsraftan kaçınmamız gerektiğini ve tasarruflu olmamızın insanlık açısından önemli bir konu olduğunu belirtti. İhtiyaç fazlasını çöpe atmaktansa, alırken ihtiyacımız kadar gıda almamızın israfı önlemek için bir tedbir olacağını söyledi.
Yakın tarihte 18. Dünya Organik kongresine katılan Rıdvan şükür, Dünya Gıda Günü'nün amacının insanlığın temel ihtiyacı olan gıdaya ve dünyada yaşanan açlığa olan duyarlılığın vurgulanması olduğunu belirtti, ayrıca tarımın ve gıda üretiminin artırılması ve açlığı önlemeye yönelik tedbirlerin alınması için kamuoyu oluşturulmasının olduğunu söyledi.
