Yumurtanın çocukların beslenmesindeki faydaları
Yumurtaların Besin Değerleri
Yumurtaların, özellikle de tavuk yumurtalarının besin içeriği, her porsiyonda 13 farklı vitamin ve besin maddesi içerir. Her yumurtada sadece 310 kilojul (veya 74 kalori) bulunan yumurta, yiyebileceğiniz en sağlıklı besinlerden biridir.
Yumurta, çocukların sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için gerekli besinleri içerir ve hamilelik döneminde kadınların tüketebileceği en besleyici gıdalardan biridir.
Vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılamak için gereken 9 temel amino asidin tamamını içeren mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri, A, D, E ve B12 vitaminleri, antioksidanlar ve kolin gibi önemli besin maddelerinin doğal bir kaynağıdır.
11 farklı vitamin ve mineral de dahil olmak üzere besin açısından zengin olan yumurta, çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarının çoğunu karşılar. Uygun fiyatlı ve çok yönlü olması, onları yoğun ebeveynler için kullanışlı ve besleyici bir öğün seçeneği haline getirir.
Yumurta, sağlıklı beyin gelişimine katkıda bulunan bir besin olan kolin içerir. Araştırmalar, yumurta yiyen hamile ve emziren kadınların kolin ihtiyaçlarını karşılama olasılığının daha yüksek olduğunu göstermektedir.
Yumurta, demir, protein, temel yağ asitleri, A, D, E ve B12 vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır. Yüksek proteinli bir kahvaltı olarak tüketildiğinde, çocuğunuzun tokluk seviyesini artırabilir ve yoğun okul günü boyunca açlık hissini azaltabilir (böylece sağlıksız, şekerli, yüksek yağlı yiyeceklere olan ihtiyacını azaltır).
Protein açısından zengin yumurta, çocuğunuzun büyümesini ve gelişimini destekler. Avustralya Beslenme Kılavuzları, 1-3 yaş arası çocuklar için günde 14 gram, 4-8 yaş arası çocuklar için ise günde 20 gram protein önermektedir. Bir yumurta yaklaşık 6 gram protein içerir ve bu da küçük çocuklar için önerilen günlük alımın neredeyse yarısını, daha büyük çocuklar içinse önerilen günlük alımın neredeyse üçte birini karşılar.
Çocuklarımıza ve ailelerine güzel sağlıklı günler dilerim.
Mustafa YILDIZ
Veteriner HEKİM
