Hayvansal ürünlerde ihracat imkanı var mı?

TÜRK VETERİNER HEKİMLER BİRLİĞİ

SAKARYA VETERİNER HEKİMLER ODASI

BASIN BÜLTENİ

Konu :Hayvansal ürünlerde ihracat imkanı var mı?

Ülkemizde yıllardan beri yapılan doğru seleksiyon artık sonuçlarını vermeye başladı.Üretim fazlası süt üretimi var .Üretilen sütün fazlasını ne yapacağız?İlk akla gelen daha dayanıklı olan dayanıklı süt ürünlerine dönüştürün.Peynir ,kaymak,tereyağı,süt tozu v.b.Stoklar gereğinden fazla olursa bu sefer mutlaka ihracat imkanları araştırılmalıdır.Üretim maliyetleri hala Avrupa ülkelerinin üstünde kalmaktadır. Mutlaka bilimsel veriler kullanılarak üretim maliyetleri düşürülmelidir.Kısa vadede sonuç verir.Uzun vadede ise insanımızın tüketim alışkanlıklarını değiştirmeye yönelik reklam kampanyası başlatılmalıdır.Okul süt kampanyaları sürekli hale getirilmelidir.Stoklardaki süt tozu öğrencilere devlet tarafından  ücretsiz dağıtılmalıdır.

Ülkede mademki süt fazlası var ,dişi düve ithalatı durdurulmalıdır.Bunun yerine etçi ırklar ithal edilip etçi çiftlikler kurulsun.Bu yolla uzun vadede et fiyatlarını kontrol altına alabiliriz.Ayrıca ülkemizde kırmızı et tüketimini küçük hayvanların yönüne kaydırılmalıdır.Kısa vadede  fiyatların kontrolu açısından sonuç verecektir.Saygılarımla…

Mustafa Yıldız

Veteriner Hekim

Sakarya Veteriner Hekimler Odası

BAŞKANI

14/03/2016