Hendek’te restore edilen tarihi su değirmeni tam kapasite buğday ve mısır öğütüyor.
Hendek Köprübaşı Mahallesinde bulunan ve bir asırdan fazla faaliyetini sürdüren Tarihi Su Değirmeni, tam kapasite buğday ve mısır öğütmeye devam ediyor.
Hendek Belediyesi tarafından restore edilen ve Yılmaz Duyar tarafından işletilen Değirmende yaşanan yoğunluk nedeniyle değirmende mısır ve buğday öğütmek isteyenlere en erken bir ay sonrasına sıra veriliyor.
Değirmen İşletmecisi Duyar, yoğunluktan dolayı bir ay sonrasına randevu vermek zorunda kalıyoruz. Çünkü çok sıra var, sırayla öğütüyoruz. Kimseye hak geçmesin diye 5 kilo getirseler dahi sıraya koyuyoruz. Herkes buğday ununa meraklı, yerli mısırımızın unu da çok meşhur, her yerden müşterisi var bu yüzden tam kapasite yoğun bir şekilde çalışıyoruz diye konuştu.
Tarihi Su Değirmeni faaliyetine aralıksız devam ederken, yoğunluktan dolayı mısır ve buğdayını öğütmek isteyenler en erken bir ay sonrasına sıra alabiliyor.
Kadir KAZIN/HENDEK
